Indonesia kaya akan minuman rempah-rempah yang menghangatkan dan menyegarkan badan. Minuman tradisional ini dipercaya mampu memberikan kekebalan dan imunitas pada tubuh. Terlebih di masa pandemi seperti saat ini, minuman tradisional rempah banyak digunakan masyarakat untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Salah satu minuman rempah tradisional yang cukup populer dan memiliki khasiat yang banyak bagi kesehatan tubuh adalah wedang uwuh. Manfaat wedang uwuh sangatlah banyak untuk kesehatan tubuh.
Wedang uwuh kerap disebut sebagai minuman sampah, karena dalam bahasa Jawa, ‘uwuh’ artinya sampah dan ‘wedang’ artinya minuman. Tampilan wedang uwuh yang tidak beraturan dan mirip sisa sampah ketika direbus membuat minuman ini disebut minuman sampah. Meskipun demikian, wedang uwuh memiliki rasa yang enak dan hangat serta memiliki manfaat yang banyak. Nah, melalui ulasan ini, Qoala akan membahas secara lengkap mengenai khasiat dan manfaat wedang uwuh untuk kecantikan, pria, wanita, diet, ibu hamil, ibu menyusui, dan lain sebagainya. Yuk, simak!
Sekilas Tentang Wedang Uwuh
Wedang uwuh merupakan minuman tradisional yang berasal dari Jogja. Minuman ini terbuat dari dedaunan yang mirip dengan sampah, tak heran jika wedang ini disebut dengan wedang uwuh yang artinya minuman sampah. Wedang uwuh sangat cocok disajikan dalam keadaan panas atau hangat. Cita rasanya yang manis pedas dengan aromanya yang harum membuat wedang ini banyak disukai oleh masyarakat.
Warna wedang uwuh saat disajikan adalah merah karena salah satu komposisinya adalah secang yang akan berubah warna menjadi merah ketika direbus. Sedangkan rasa pedas wedang uwuh berasal dari bahan jahe yang memiliki cita rasa pedas.
Asal mula wedang uwuh cukup unik, yaitu berasal dari kisah Raja Mataram, Sultan Agung, yang pada waktu itu sedang mencari tempat yang akan dijadikan pemakaman keluarga para raja. Sultan Agung bersama dengan pengawalnya telah mengelilingi tempat hingga akhirnya menemukan Bukit Merak Imogiri yang dianggap paling cocok untuk tempat pemakaman. Namun sebelum benar-benar memilih, Sultan Agung melakukan semedi terlebih dahulu agar lebih mantap hatinya.
Pada saat semedi di malam hari, Sultan Agung meminta pengawal untuk membuat minuman yang dapat menghangatkan badannya karena kondisi bukit yang sangat dingin. Pengawal pun membuat wedang secang lalu meletakkannya di bawah pohon tempat sang raja bersemedi. Karena angin bertiup sepoi-sepoi, daun dan ranting pohon pun beterbangan hingga tak sengaja jatuh ke minuman raja. Karena hari gelap, Sultan Agung tidak menyadari bahwa ranting dan pohon ikut larut dalam minumannya. Ia pun menikmati minuman tersebut tanpa sadar terdapat ranting dan daun yang ikut terminum.
Esoknya, Sultan Agung kembali meminta dibuatkan wedang yang sama persis dengan minuman yang dibuat malam sebelumnya. Raja menganggap bahwa minuman tersebut sangat enak dan mampu menghangatkan tubuh. Pengawal pun mengambil sisa minuman raja di malam sebelumnya dan mengamati apa saja bahan yang digunakan untuk membuat minuman tersebut. Ia terkejut ketika menyadari bahwa ada bahan lain yang ikut masuk dalam minuman secang sang raja. Akhirnya, pengawal membuatkan minuman tersebut untuk raja dan hingga kini wedang secang yang bercampur dengan dedaunan tersebut dikenal dengan nama wedang uwuh.
Di masyarakat, awalnya wedang uwuh dijual dalam bentuk bahan-bahan utuh berupa rempah-rempah. Namun semakin berkembangnya zaman, wedang uwuh pun kini bisa dinikmati secara instan baik dalam bentuk bubuk maupun celup.
Kandungan Wedang Uwuh
Wedang uwuh atau wedang sampah terbuat dari berbagai macam rempah, inilah yang membuatnya mampu menghangatkan serta menyegarkan tubuh. Kandungan atau bahan wedang uwuh terdiri dari:
1. Jahe
Salah satu kandungan wedang uwuh adalah jahe. Jahe memiliki sifat antikoagulan yang dapat mencegah penggumpalan darah, mengurangi kolesterol, serta mencegah serangan jantung dan stroke. Pada jahe juga terdapat minyak atsiri yang mampu mengeluarkan gas dalam usus sehingga mengurangi gejala mual dan muntah. Minyak atsiri pada jahe juga dapat menurunkan tekanan darah
2. Kayu Secang
Kandungan lain dari wedang uwuh adalah kayu secang yang berwarna merah. Kayu ini telah lama dikenal sebagai ramuan tradisional yang mampu mengobati berbagai macam penyakit. Secang juga memiliki sifat anti kanker, antioksidan, serta melancarkan peredaran darah.
3. Cengkeh
Bahan lain yang digunakan untuk membuat wedang uwuh adalah cengkeh. Dalam hal ini, bagian cengkeh yang digunakan antara lain batang cengkeh, bunga cengkeh, serta daun cengkeh. Rasa cengkeh yang hangat, tajam, dan beraroma membuat cengkeh mampu menghilangkan mual, kolik, serta perut kembung.
Bunga cengkeh juga mengandung atsiri serta senyawa kimia yang berkhasiat untuk tubuh. Selain itu, minyak cengkeh banyak digunakan oleh dokter gigi sebagai zat penghilang rasa sakit.
3. Kayu Manis
Pada wedang uwuh juga terdapat kandungan kayu manis dan daun kayu manis yang membuat minuman ini terasa lebih nikmat. Kayu manis memiliki sifat antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas. Terdapat beberapa penyakit yang dapat diobati dengan kayu manis antara lain sakit kepala, sakit perut, serta kelelahan.
4. Pala dan Daun Pala
Berikutnya, kandungan wedang uwuh lainnya adalah pala dan daun pala. Pala yang memiliki harum semerbak memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Pada pala terdapat kandungan berupa flavonoid, polifenol, serta saponin yang dapat menyembuhkan batuk berlendir, kejang otot, nyeri, dan lain sebagainya.
5. Sereh
Kandungan lain dari wedang uwuh adalah sereh. Bagian dari sereh yang digunakan untuk membuat wedang uwuh adalah akar sereh dan daun sereh. Akar sereh bermanfaat untuk meluruhkan air seni, menghangatkan badan, serta berkumur. Sedangkan daun sereh bermanfaat untuk meluruhkan kentut atau angin pada perut, menambah nafsu makan, serta meredakan kejang.
6. Kapulaga
Wedang uwuh juga mengandung kapulaga. Kapulaga terdiri dari beberapa zat penting seperti minyak atsiri, sineol, borneol, terpineol, silikat, sabinena, terpinil asetat, dan kersik. Kandungan tersebut dapat mencegah tulang keropos serta mengobati batuk.
7. Gula Batu
Wedang uwuh juga mengandung gula batu yang memiliki cita rasa manis. Gula batu mampu menghilangkan aroma serta citarasa bahan-bahan rempah dari wedang uwuh. Gula batu memiliki khasiat sebagai obat batuk.
Manfaat Wedang Uwuh untuk Kesehatan
Seperti yang dijelaskan diatas, wedang uwuh memiliki manfaat yang sangat baik bagi kesehatan. Beberapa manfaat wedang uwuh untuk kesehatan antara lain:
1. Membantu Menurunkan Kolesterol Darah
Manfaat wedang uwuh yang pertama adalah membantu menurunkan kolesterol dalam darah. Kandungan jahe pada wedang uwuh mampu membantu menurunkan kadar kolesterol sehingga dapat mencegah penyakit jantung dan stroke. Selain itu, jahe juga memiliki rasa pedas dan hangat sehingga cocok untuk diminum pada saat udara dingin.
2. Manfaat Wedang Uwuh Membantu Menghilangkan Capek
Wedang uwuh juga berkhasiat untuk membantu menghilangkan rasa lelah dan capek pada tubuh. Pada wedang uwuh terdapat bahan-bahan alami yang dapat menghilangkan rasa lelah serta mengembalikan energi yang hilang setelah beraktivitas. Terdapat juga kandungan jahe pada wedang uwuh yang memberikan rasa hangat. Rasa hangat inilah yang membuat tubuh menjadi lebih rileks dalam menjalani hari.
3. Wedang Uwuh Dipercaya Membantu Mengobati Masalah Perut
Berikutnya, wedang uwuh juga memiliki manfaat untuk mengobati masalah perut. Terdapat rempah-rempah pada minuman ini yang dapat meluruhkan angin di perut serta menghilangkan rasa kembung. Secangkir wedang uwuh yang dikonsumsi mampu mengatasi kram perut, sakit perut, serta berbagai masalah pencernaan lainnya. Tak hanya itu, kandungan minyak atsiri pada wedang uwuh dapat membantu melindungi lambung dari berbagai masalah dan penyakit.
4. Mampu Membantu Menghilangkan Nyeri
Tak hanya menghilangkan pegal dan lelah, wedang uwuh juga dapat menghilangkan rasa nyeri pada tubuh. Manfaat ini didapat dari kandungan pala yang terdapat pada wedang uwuh. Tak hanya itu, wedang uwuh juga dapat menghilangkan nyeri datang bulan pada wanita.
5. Membantu Menyegarkan Badan
Manfaat wedang uwuh berikutnya adalah membantu menyegarkan badan. Rasa hangat yang tercipta dari wedang uwuh dapat membuat tubuh lebih rileks. Alhasil, badan terasa lebih segar dan berenergi dalam menjalani hari. Untuk itulah disarankan bagi kamu untuk mengonsumsi wedang uwuh setidaknya satu kali sehari untuk mendapatkan tubuh yang lebih segar dan sehat.
6. Berguna untuk Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Manfaat lain dari wedang uwuh adalah dapat meningkatkan kekebalan atau imunitas tubuh. Minuman hangat ini sangat cocok untuk dikonsumsi saat udara sedang dingin atau saat musim hujan. Dengan kekebalan tubuh yang kuat, maka kamu tidak akan mudah terserang penyakit akibat virus atau bakteri.
Berkat dukungan jahe merah pada wedang uwuh, bakteri berbahaya yang masuk ke dalam tubuh dapat hilang sehingga imun tubuh lebih kuat. Jadi tidak ada salahnya jika kamu mengonsumsi wedang uwuh setiap hari guna meningkatkan sistem imunitas.
7. Manfaat Wedang Uwuh untuk Membantu Melancarkan Sirkulasi Darah
Sirkulasi darah juga akan lebih lancar ketika kamu rutin mengonsumsi wedang uwuh. dengan rutin minum wedang uwuh setiap hari, maka kamu akan terhindar dari berbagai penyakit karena peredaran darah yang lancar.
8. Kandungan Wedang Uwuh Bermanfaat Menghangatkan Badan
Jahe yang terdapat pada wedang uwuh dapat menghangatkan badan. Jahe memiliki cita rasa pedas yang mampu membuat badan menjadi lebih hangat. Karena kehangatannya ini, wedang uwuh cocok untuk diminum ketika kamu sedang masuk angin, flu, atau kedinginan. Wedang uwuh terbuat dari bahan alami sehingga tidak menimbulkan efek samping pada tubuh jika dikonsumsi secara rutin.
9. Membantu Mengatasi dan Mencegah Masuk Angin
Seperti yang sudah disinggung sebelumnya, wedang uwuh mampu menghangatkan tubuh. Inilah yang membuat minuman ini ampuh dalam mengatasi serta mencegah masuk angin. Kamu disarankan untuk minum ramuan tradisional ini ketika badan sedang tidak nyaman atau ketika cuaca sedang dingin.
10. Manfaat Wedang Uwuh untuk Menangkal Radikal Bebas
Manfaat wedang uwuh yang terakhir adalah mampu menangkal radikal bebas yang berasal dari zat berbahaya di lingkungan. Tanpa disadari, makanan yang kurang sehat serta polusi udara dapat mengakibatkan radikal bebas masuk ke tubuh dengan bebas. Untuk itulah radikal bebas harus ditangkal, salah satu caranya adalah dengan rutin minum wedang uwuh.
Sifat antioksidan pada wedang uwuh dapat mencegah munculnya berbagai penyakit seperti kanker, tumor, dan sejenisnya. Penyebaran sel kanker ke bagian lain juga dapat dicegah dengan kandungan antioksidan yang terdapat pada wedang uwuh.
Cara Membuat Wedang Uwuh di Rumah
Setelah tahu apa saja manfaat wedang uwuh, tentu kamu tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah bukan? Ya, minuman sehat ini dapat diracik sendiri di rumah dengan menggunakan bahan-bahan alami. Begini cara membuat wedang uwuh di rumah.
Bahan yang diperlukan:
- Jahe
- Daun cengkeh
- Cengkeh
- Kayu Manis
- Pala
- Kayu Secang
- Gula batu
- Air matang
Cara membuat:
- Bakar jahe diatas kompor hingga aromanya keluar
- Geprek jahe yang sudah dibakar hingga berbentuk pipih
- Siapkan air matang dan panci untuk merebus wedang uwuh
- Masukkan jahe, rebus hingga sarinya keluar
- Potong semua bahan lalu masukkan ke dalam panci
- Rebus selama kurang lebih 15 menit hingga air rebusan berwarna merah bata
- Saring air rebusan wedang uwuh ke dalam gelas
- Sajikan selagi hangat
Nah, itulah ulasan tentang manfaat wedang uwuh lengkap dengan kandungan dan cara membuatnya. Kamu bisa mencoba membuat wedang uwuh sendiri di rumah untuk mendapatkan berbagai manfaat diatas. Minuman rempah ini baik dikonsumsi setiap hari untuk manfaat yang maksimal. Minum wedang uwuh merupakan salah satu ikhtiar untuk memiliki tubuh yang sehat dan imunitas yang kuat. Untuk kamu yang ingin tahu lebih banyak khasiat minuman tradisional lainnya, yuk kunjungi Qoala Blog!
