Indonesia terkenal dengan produk tradisional-nya yang unik dan beragam. Dari sisi kesehatan, masyarakat Indonesia masih dekat dengan produk jamu tradisional yang dipercaya dapat membantu menjaga serta mengatasi berbagai masalah kesehatan. Salah satunya adalah beras kencur. Rasa beras kencur yang manis menyimpan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. Terlihat sepele memang, namun manfaat beras kencur tidak dapat dianggap remeh.
Jamu beras kencur memiliki banyak manfaat untuk anak, ibu hamil, pria, wanita, kulit wajah, dan lain sebagainya. Nah, untuk kamu yang penasaran apa saja manfaat beras kencur, yuk simak ulasan Qoala berikut ini!
Sekilas Tentang Beras Kencur
Beras kencur merupakan salah satu minuman penyegar yang berasal dari Jawa. Minuman sehat ini masuk ke dalam golongan jamu karena memiliki banyak khasiat untuk kesehatan, salah satunya adalah meningkatkan nafsu makan. Beras kencur dikenal masyarakat dengan baik karena memiliki rasa manis yang menyegarkan. Tak hanya disukai oleh orang dewasa saja, jamu beras kencur juga disukai oleh anak-anak.
Sesuai dengan namanya, bahan utama dalam membuat beras kencur adalah beras yang dihaluskan dan juga rimpang kencur. Kombinasi kedua bahan ini dapat meningkatkan rasa lapar serta menebalkan dinding perut untuk penyembuhan penyakit maag. Beras dan rimpang kencur mengandung vitamin B yang sangat baik untuk kesehatan.
Beras kencur memiliki cita rasa manis yang berasal dari gula merah atau gula aren. Selain itu, terdapat juga sedikit tambahan cita rasa pedas yang berasal dari kencur. Umumnya beras kencur juga mengandung sedikit rimpang jahe yang menambah rasa pedas. Meskipun demikian, rasa jamu beras kencur tetap manis dan segar.
Jamu beras kencur umumnya dibuat dalam bentuk minuman atau cairan yang mudah didapatkan di pasar maupun pedagang jamu keliling. Bahkan di kota besar pun, penjual jamu beras kencur masih kerap ditemukan. Hal ini dikarenakan manfaat beras kencur yang besar bagi kesehatan tubuh,
Bahkan di era yang semakin maju ini, jamu beras kencur diolah dalam bentuk bubuk atau sirup siap minum yang memudahkan masyarakat dalam mengkonsumsi beras kencur. Cukup menambahkan air hangat atau air panas saja, jamu beras kencur bubuk sudah dapat dinikmati. Olahan beras kencur bubuk yang ada di pasaran tidak lepas dari budaya minum jamu yang sudah menjadi salah satu kebiasaan masyarakat Indonesia.
Kandungan Beras Kencur
Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, beras kencur terdiri dari bahan-bahan alami yang baik untuk kesehatan tubuh, antara lain beras yang dihaluskan, rimpang kencur, sedikit rimpang jahe, asam kawak, biji kedawung, gula merah atau gula aren, serta garam. Kandungan utama dari jamu ini adalah vitamin B yang dapat merangsang serta meningkatkan nafsu makan.
Jamu beras kencur yang diolah menjadi bubuk instan juga mengandung vitamin B yang baik bagi tubuh. Proses pembuatan bubuk beras kencur instan cukup mudah, yaitu rimpang kencur, rimpang jahe, asam kawak, dan biji kedawung digiling sampai halus kemudian ditambahkan air panas dan diperas hingga sari-sarinya keluar. Setelah itu beras yang dihaluskan serta gula dan garam dicampur dengan sari kencur untuk kemudian dilakukan proses pengeringan dengan cara dipanaskan. Seluruh proses ini tidak menghilangkan kandungan vitamin yang terdapat pada jamu beras kencur.
Manfaat Beras Kencur untuk Kesehatan dan Kecantikan
Setelah tahu sekilas tentang jamu beras kencur dan kandungannya, kamu juga perlu tahu berbagai manfaat beras kencur untuk kesehatan. Jamu tradisional populer ini memiliki segudang manfaat yang tidak dapat disepelekan. Apa saja?
1. Membantu Mengatasi Flu
Manfaat beras kencur yang pertama adalah membantu mengatasi masalah flu, terutama batuk. Itulah mengapa banyak orang tua zaman dulu yang tidak memberikan obat kimia pada anaknya ketika sedang flu, melainkan memberikan ramuan beras kencur yang dipercaya dapat meringankan flu.
Kenyataannya memang demikian, jamu beras kencur memiliki efek hangat yang berasal dari kencur sehingga dapat mengatasi gangguan tenggorokan. Sensasi hangat ini juga dapat meredakan batuk, baik batuk biasa maupun batuk berdahak. Mual dan sakit kepala yang disebabkan oleh flu juga dapat diatasi dengan minum segelas beras kencur hangat.
2. Manfaat Beras Kencur untuk Meningkatkan Nafsu Makan
Manfaat beras kencur berikutnya adalah merangsang rasa lapar sehingga dapat meningkatkan nafsu makan, baik bagi orang dewasa maupun anak-anak. Kandungan kencur pada minuman ini juga dapat menebalkan dinding perut sehingga ampuh dalam meredakan penyakit maag.
Khasiatnya yang dapat meningkatkan nafsu makan ini cocok untuk diberikan pada anak-anak yang kerap mengalami masalah nafsu makan. Sebaiknya minuman jamu ini dikonsumsi secara rutin agar manfaat tersebut dapat dirasakan dengan maksimal.
3. Berguna untuk Meredakan Diare
Tak hanya baik untuk meningkatkan nafsu makan, beras kencur juga memiliki manfaat dalam meredakan diare atau sakit perut. Kencur dikenal ampuh untuk memadatkan feses yang cair sehingga penyakit diare dapat tuntas dalam waktu singkat. Meskipun demikian, jika kamu mengalami diare akut yang tidak kunjung sembuh setelah minum jamu beras kencur, segera periksakan ke dokter untuk mendapatkan penanganan yang tepat.
4. Manfaat Beras Kencur dapat Menyembuhkan Sariawan
Tidak disangka jika beras kencur ternyata juga memiliki khasiat dalam menyembuhkan sariawan. Dalam sebuah penelitian menyebutkan bahwa kandungan jahe yang terdapat pada beras kencur dapat melawan bakteri penyebab sariawan di mulut serta peradangan pada gusi. Jadi meskipun tidak mengandung vitamin C, namun beras kencur cukup efektif dalam menyembuhkan sariawan.
5. Beras Kencur Membantu Menjaga Berat Badan
Untuk kamu yang sedang menjalankan program diet, jamu beras kencur dapat dijadikan salah satu alternatif dalam menjaga dan mempertahankan berat badan. Beras kencur merupakan ramuan alami yang sehat sehingga tidak membahayakan kesehatan. Jadi ketimbang mengkonsumsi ramuan diet yang berasal dari bahan kimia, lebih baik jaga berat badan dengan rutin minum jamu beras kencur.
6. Membantu Meningkatkan Stamina
Manfaat beras kencur berikutnya adalah membantu meningkatkan stamina tubuh. Jamu ini sangat cocok bagi kamu yang memiliki aktivitas harian yang padat sehingga membutuhkan suplemen penambah stamina. Jamu beras kencur dapat menghilangkan rasa pegal, lelah, dan lesu setelah beraktivitas seharian.
Perlu diketahui bahwa kencur mengandung berbagai zat dan nutrisi yang membantu meningkatkan energi serta stamina tubuh sehingga cocok untuk mengatasi lelah setelah beraktivitas. Sebaiknya jamu ini diminum secara rutin agar stamina tubuh kembali normal. Tak hanya itu, jamu ini juga dapat meningkatkan vitalitas dan stamina pria di ranjang. Tambahkan madu dan telur untuk mendapatkan manfaat ini.
7. Beras Kencur Membantu Mengobati Asam Lambung
Seperti yang telah disinggung di atas, beras kencur juga ampuh dalam mengatasi permasalahan lambung. Asam lambung yang berlebihan tentu sangat mengganggu aktivitas harian karena dapat menyebabkan rasa mual dan muntah. Dalam hal ini, beras kencur yang mengandung jahe mampu mengosongkan lambung dengan cepat serta mempercepat proses pencernaan makanan.
Umumnya asam lambung disebabkan oleh gangguan pencernaan akibat lambatnya proses penghancuran makanan di area lambung. Dengan pengosongan lambung yang lebih cepat, masalah kesehatan yang berhubungan dengan lambung dapat teratasi dengan baik. Selain itu, beras kencur juga mampu menebalkan dinding perut sehingga gejala maag dapat teratasi dengan baik.
8. Manfaat Beras Kencur untuk Membantu Meningkatkan Kesuburan
Manfaat beras kencur selanjutnya adalah efektif dalam membantu meningkatkan kesuburan pada wanita. Wanita yang kerap mengkonsumsi beras kencur akan memiliki rahim yang lebih subur. Itulah mengapa jamu beras kencur sangat cocok dikonsumsi oleh wanita yang pernah keguguran karena khasiatnya yang sangat baik untuk menyuburkan rahim.
Untuk bisa mendapatkan manfaat ini, tambahkan beras kencur dengan daun sirih dan bawang putih kemudian tambahkan air lalu peras sarinya. Minumlah ramuan ini dengan madu pada saat periode menstruasi berjalan. Ramuan ini lebih baik diminum di pagi hari secara rutin untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
9. Beras Kencur Kaya Antioksidan untuk Menangkal Radikal Bebas
Berikutnya, beras kencur juga kaya akan antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas. Antioksidan umumnya terdapat pada rempah-rempah, tak heran jika beras kencur yang merupakan racikan rempah mengandung antioksidan yang tinggi. Terdapat antioksidan jenis polifenol pada ramuan beras kencur yang mampu meningkatkan konsentrasi, daya ingat, serta menurunkan berbagai potensi penyakit berbahaya yang menyerang tubuh seperti jantung, kolesterol, diabetes, gula darah, dan lain sebagainya.
10. Manfaat Beras Kencur Membantu Mencegah Diabetes
Manfaat beras kencur berikutnya adalah membantu mencegah penyakit diabetes. Beras kencur terbuat dari beras serta rimpang kencur dan jahe yang memiliki kadar antioksidan tinggi. Itulah mengapa jamu ini dapat mencegah munculnya penyakit degeneratif seperti diabetes. Selain itu, jamu ini juga dapat digunakan untuk mengontrol berat badan. Seperti yang kita tahu bahwa berat badan berlebih merupakan salah satu pemicu penyakit diabetes dalam tubuh
11. Beras Kencur Dapat Membantu Mengurangi Kolesterol
Beras kencur juga dapat mengurangi kadar kolesterol di dalam tubuh. Beras kencur yang dikonsumsi secara rutin mampu memperlancar aliran empedu sehingga penyerapan makanan dapat berjalan dengan baik. Aliran empedu yang lancar ini juga dapat menghilangkan berbagai kolesterol jahat yang terdapat pada tubuh. Tak hanya itu, beras kencur juga memiliki sintase asam lemak yang dapat menyingkirkan kolesterol dengan bantuan kandungan flavonoid seperti quercetin, galanin, dan kaempferol.
12. Membantu Meningkatkan Vitalitas Pria
Seperti yang telah dibahas sebelumnya, beras kencur juga mampu meningkatkan stamina serta vitalitas pria. Untuk mendapatkan manfaat ini, beras kencur dapat ditambahkan dengan madu dan diminum setiap hari. Selain vitalitas meningkat, kesuburan pria pun akan meningkat.
13. Beras Kencur Membantu Mencegah Kanker
Manfaat beras kencur selanjutnya adalah membantu mencegah penyakit kanker. Terdapat senyawa pada kencur yang dapat membunuh sel kanker pada tubuh serta mencegah penyebaran sel tersebut ke bagian tubuh lain. Senyawa ini dikenal dengan nama galangin. Jenis kanker yang dapat dicegah dengan senyawa ini antara lain kanker usus, kanker hati, dan kanker payudara.
Cara Membuat Beras Kencur di Rumah
Berbagai manfaat beras kencur diatas tentunya memotivasi kamu untuk rutin minum jamu beras kencur bukan? Nah kabar baiknya, jamu ini bisa dibuat sendiri di rumah. Selain lebih hemat, beras kencur yang dibuat sendiri juga lebih sehat karena kamu sendiri yang akan memastikan bahwa bahan-bahan yang digunakan untuk membuat jamu benar-benar asi dan berkualitas.
Berikut ini cara membuat beras kencur di rumah dengan mudah.
Bahan yang diperlukan
- 300 gram beras putih
- 1 buah kencur
- 1 buah jahe
- 200 gram gula merah
- 1 sendok makan asam jawa
- Garam secukupnya
- Air matang secukupnya
Cara membuat
- Cuci beras terlebih dahulu kemudian rendam selama kurang lebih 2 hingga 3 jam.
- Rebus kencur, jahe, asam jawa, serta gula merah secukupnya dengan menggunakan air matang. Aduk hingga bahan matang dan mendidih.
- Setelah dingin, saring air rebusan, ambil ampasnya.
- Blender seluruh ampas bersama dengan rendaman beras hingga halus.
- Saring ampas yang telah diblender hingga airnya keluar. Peras hingga benar-benar kering.
- Tambahkan sedikit garam lalu koreksi rasa hingga rasanya pas.
- Hidangkan beras kencur dalam keadaan hangat atau dingin sesuai selera.
Cara membuatnya mudah bukan? Hanya dengan menyiapkan beras serta sedikit rempah, kamu dapat membuat beras kencur sendiri di rumah. Beras kencur yang dibuat sendiri tentunya lebih sehat karena bebas dari gula buatan dan bahan pengawet.
Itulah ulasan lengkap tentang manfaat beras kencur serta cara membuatnya. Kini kamu tak perlu ragu lagi dalam menikmati jamu beras kencur karena terbukti memiliki manfaat serta khasiat yang banyak bagi tubuh. Kesehatan tubuh merupakan sesuatu yang berharga dan perlu dijaga, salah satunya dengan mengonsumsi jamu tradisional beras kencur. Selain itu, berikan proteksi atau perlindungan terhadap kesehatan dengan membeli produk asuransi kesehatan. Asuransi mampu memberikan perlindungan serta manfaat kesehatan jangka panjang sehingga meminimalisir risiko di masa depan. Yuk, temukan berbagai asuransi kesehatan menarik di Qoala App, dan baca juga artikel lainnya seperti “Manfaat Olahraga secara Rutin bagi Tubuh“, hanya di Blog Qoala!
