20 Menu Sahur Sederhana yang Praktis Dimasak

Bulan Ramadhan telah tiba, semangat dan kemeriahan bulan penuh kemenangan pun sudah terasa. Pada bulan suci ini pasti banyak orang dan mungkin kamu juga salah satunya, yang mulai memikirkan makan untuk menu sahur dan berbuka puasa. Namun, bagi kamu yang sibuk bekerja dan memiliki banyak kegiatan, memasak untuk sahur terkadang pasti terasa merepotkan. Makanan siap saji atau makan instan sudah pasti jadi opsi ketika tidak kamu tidak sempat memasak. Padahal, terlalu sering mengkonsumsi makanan siap saji dan makanan instan tidak baik untuk kesehatan. Supaya tubuhmu tetap sehat selama Ramadhan, sebaiknya pilih asupan makanan segar yang kaya nutrisi. Tenang, kamu tidak perlu khawatir kerepotan saat memasak, karena ternyata ada banyak menu sahur sederhana yang praktis dan sehat. Berikut ini Qoala akan membahas menu sahur sederhana yang sehat dan mudah dimasak. Yuk, simak resepnya sebagai rekomendasi variasi menu sahur 30 hari!

1. Capcay

Berikut ini adalah resep termasuk bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat menu sahur sederhana berupa capcay sebagai salah satu pilihan menu sahur untuk diet yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:

• 100 gram kembang kol (potong-potong terlebih dahulu)
  
• 150 gram brokoli (potong sesuai selera)
  
• 20 ekor udang (kupas dan cuci bersih)
  
• 5 buah jagung muda (potong menyerong)
  
• 50 gram wortel (potong sesuai selera)
  
• 2 siung bawang merah (iris terlebih dahulu)
  
• 200 ml air
  
• 3 sdm minyak (secukupnya)
  
• 3 siung bawang putih (cincang halus)
  
• Larutan maizena (secukupnya)
  Bahan Bumbu Halus:
  
• 1,5 sdt kaldu jamur
  
• Garam (secukupnya)
  
• 1/2 sdt lada
  

Cara membuat:

• Panaskan wajan, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berwarna kekuningan.
  
• Masukkan udang dan wortel secara bersamaan, lalu tumis.
  
• Tambahkan brokoli dan kembang kol yang sudah dipotong, lalu tumis kembali hingga tercampur rata.
  
• Masukkan jagung muda, lalu aduk kembali.
  
• Beri air, masak kembali hingga mendidih menggunakan api sedang, lalu tambahkan bumbu dan koreksi rasa.
  
• Jika sudah pas, tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga teksturnya mengental.
  
• Matikan api, lalu angkat dan sajikan.
  

2. Tumis Kangkung

Berikut ini adalah resep termasuk bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat menu sahur sederhana berupa tumis kangkung untuk kamu coba:

Bahan-bahan:

• 1 ikat besar kangkung (siangi terlebih dahulu)
  
• 15 butir telur puyuh rebus (kupas)
  
• 1 gelas air
  
• 1 sdm saus tiram
  
• 1 sdt merica hitam bubuk
  
• 1/2 buah bawang bombay (yang sudah dirajang)
  
• 2 sdm tauco asin
  
• 3 butir bawang putih (cincang hingga halus)
  
• Kaldu jamur bubuk (secukupnya)
  
• Kecap asin (secukupnya)
  
• Kecap manis (secukupnya)
  
• 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
  
• Minyak (secukupnya)
  

Cara membuat:

• Tumis bawang putih dan bawang bombay terlebih dahulu hingga harum.
  
• Tambahkan tauco, kemudian bumbu lainnya seperti saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk, dan merica. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
  
• Kemudian, masukkan kangkung, lalu tumis hingga layu.
  
• Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.
  
• JIka sudah, masukkan telur puyuh.
  
• Masukkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit dan aduk hingga mengental.
  
• Koreksi rasa. Jika sudah pas, masak hingga matang.
  
• Setelah matang, angkat dan sajikan segera selagi hangat.
  

3. Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Berikut ini adalah resep termasuk bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat menu sahur sederhana berupa ayam goreng ungkep lengkuas untuk kamu coba:

Bahan-bahan:

• 4 potong ayam kampung
  
• 1 ruas lengkuas (parut)
  
• 2 lembar daun salam
  
• 2 lembar daun jeruk
  
• Bahan bumbu halus:
  
• 3 siung bawang merah
  
• 2 siung bawang putih
  
• Kunyit (secukupnya)
  
• 1 jari jahe
  
• 1 sdt garam
  
• 1/2 sdt gula
  
• 1/2 buah jeruk nipis
  

Cara membuat:

• Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit / sembari siapkan bumbu.
  
• Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit).
  
• Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam. Rebus 1 menit, lalu buang air. Isi lagi dengan air baru dengan takaran satu mangkok (ayam setengah tenggelam) dan rebus lagi.
  
• Masukkan bahan-bahan bumbu halus dan berikan daun jeruk, daun salam, garam, dan gula. Diamkan. Tidak perlu ditutup. Balik ayam sekali begitu sudah surut.
  
• Setelah air hampir surut, taruh parutan lengkuas, lalu aduk rata bersama bumbu kuningnya.
  
• Setelah kering, goreng ayam di minyak dengan minyak sedang. Lalu, angkat begitu lengkuas sudah matang jadi serbuk kecoklatan. Sajikan.

Jaga pola makan selama berpuasa dan jangan lupa lindungi kesehatanmu dengan asuransi kesehatan syariah hingga konvensional terbaik!

 4. Cah Tauge Ikan Asin

Berikut ini adalah resep termasuk bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat menu sahur sederhana berupa cah tauge ikan asin untuk kamu coba:

Bahan-bahan:

• 1 bungkus tauge panjang (bersihkan)
  
• Kacang panjang (secukupnya, potong-potong terlebih dahulu)
  
• 1 buah tahu putih besar (potong dadu)
  
• Daun bawang (secukupnya)
  
• Ikan asin
  
• Tetelan sapi
  
• Kaldu jamur, merica, saus tiram, dan gula pasir (secukupnya)
  Bahan Bumbu Iris:
  
• 4 siung bawang merah
  
• 3 siung bawang putih
  
• 5 buah cabai rawit merah
  
• 1 buah tomat merah
  

Cara membuat:

• Panaskan wajan, kemudian goreng tahu yang sudah dipotong dadu hingga setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.
  
• Goreng ikan asin hingga matang, lalu tiriskan.
  
• Tumis bahan-bahan bumbu iris hingga harum, lalu tambahkan tetelan sapi, tahu, dan kacang panjang. Beri sedikit air.
  
• Tambahkan bumbu, seperti merica, kaldu jamur, saus tiram, dan gula pasir secukupnya.
  
• Cek rasa. Jika sudah pas, masukkan tauge, ikan asin, dan daun bawang, lalu masak sebentar.
  
• Setelah matang, angkat dan sajikan.
  

5. Sup Bakso Sapi

Berikut ini adalah resep termasuk bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat menu masakan sahur berkuah berupa sup bakso sapi untuk kamu coba:

Bahan-bahan:

• 1 bungkus bakso sapi
  
• Jamur kuping (yang sudah dipotong-potong)
  
• Soun (secukupnya, rendam sebentar menggunakan air, lalu tiriskan)
  
• Wortel (secukupnya, potong-potong terlebih dahulu)
  
• 1-2 buah dada ayam fillet (rebus sebentar, lalu suwir-suwir)
  
• 1 liter air kaldu ayam atau sapi
  
• 1/2 sdt pala bubuk
  
• 1/2 sdt lada bubuk
  
• 1/2 siung bawang bombay (yang sudah dicincang kasar)
  
• 2 cm jahe (yang sudah diiris)
  
• 3-4 siung bawang putih (cincang halus terlebih dahulu)
  
• Bawang goreng (secukupnya)
  
• Daun bawang dan seledri (secukupnya)
  
• Garam dan kaldu bubuk (secukupnya)
  
• Kacang kapri (secukupnya)
  
• Minyak goreng (secukupnya)
  

Cara membuat:

• Panaskan wajan, lalu tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga aromanya harum.
  
• Beri pala bubuk dan lada bubuk, kemudian aduk rata.
  
• Tambahkan air kaldu, lalu tunggu hingga mendidih.
  
• Masukkan wortel dan biarkan hingga setengah matang.
  
• Kemudian, masukkan bakso, ayam suwir, kacang kapri, jamur kuping, kaldu bubuk, dan garam, lalu masak kembali hingga semua bahan matang.
  
• Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, tambahkan daun bawang dan sajikan.
  

6. Nasi Goreng Ayam

Nasi goreng kerap jadi pilihan makanan yang simple, terutama untuk menu sahur sederhana anak kos karena tidak membutuhkan waktu lama serta cukup murah untuk dibuat. Berikut ini adalah resep termasuk bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat menu sahur praktis berupa nasi goreng ayam untuk kamu coba:

Bahan-bahan:

• 500 gram nasi putih
  
• 300 gram daging ayam (yang sudah digoreng dan disuwir terlebih dahulu)
  
• 3 siung bawang merah (potong kasar)
  
• 1 batang daun bawang (potong kasar)
  
• 2 sdm kecap manis
  
• 1 sdt kaldu bubuk
  
• 1 butir telur
  
• Garam dan gula (secukupnya)
  
• Bahan bumbu halus:
  
• 3 siung bawang putih
  
• 2 buah cabai rawit
  
• Terasi (secukupnya)
  

Cara membuat:

• Haluskan semua bahan yang digunakan untuk membuat bumbu halus.
  
• Lanjutkan dengan memanaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan, setelah panas tumis bawang merah dan bumbu halus tersebut hingga harum.
  
• Ceplok telur, kemudian orak-arik hingga matang. Tambahkan ayam suwir dan daun bawang.
  
• Masukkan nasi dan aduk kembali hingga merata.
  
• Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk kembali.
  
• Setelah matang, sajikan bersama kerupuk dan bawang goreng.
  

7. Ayam Lada Hitam

Berikut ini adalah resep termasuk bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat makanan sahur sederhana berupa ayam lada hitam untuk kamu coba:

Bahan-bahan:

• 2 potong dada ayam (tanpa kulit dan tulang)
  
• 1 siung bawang bombay
  
• 1 buah paprika
  
• 1 siung bawang putih
  
• 1 sdm kecap manis
  
• 2 sdm saus tiram
  
• 1 sdm kecap ikan
  
• 1-2 sdt lada hitam
  
• Garam, gula, dan penyedap jamur (secukupnya)
  
• 1 sdm olive oil
  

Cara membuat:

• Potong ayam hingga berbentuk dadu. Marinasi selama setengah jam dengan saus tiram, kecap ikan, garam, gula, penyedap jamur, dan lada hitam.
  
• Setelah itu, masukkan 1 sdm olive oil ke dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
  
• Selanjutnya, masukkan daging ayam dan tumis hingga ayam hampir matang.
  
• Masukkan juga bawang bombay dan paprika. Tumis kembali hingga semua matang. Boleh tambahkan sedikit air, lalu koreksi rasa.
  
• Jika sudah pas, segera angkat dan siap disajikan.

Lindungi kesehatan kamu selama bulan puasa dan seterusnya dari berbagai risiko dengan memiliki asuransi kesehatan terbaik sekarang juga!

8. Tumis Kacang Panjang Tempe

Berikut ini adalah resep termasuk bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat menu masakan sahur sehat berupa tumis kacang panjang tempe untuk kamu coba:

Bahan-bahan:

• 1 ikat kacang panjang (yang sudah dipotong-potong serong)
  
• 5 potong tempe kedelai
  
• 4 siung bawang merah
  
• 2 siung bawang putih
  
• 5 buah cabe rawit
  
• Lengkuas (secukupnya, digeprek)
  
• Gula (secukupnya)
  
• Garam (secukupnya)
  
• Penyedap (secukupnya)
  
• Minyak goreng untuk menumis
  
• Air (secukupnya)
  
• Kecap manis (secukupnya)
  

Cara membuat:

• Tumis bahan-bahan bumbu, seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan lengkuas sampai harum.
  
• Jika sudah harum, tuang air secukupnya, gula, garam, penyedap, dan kecap manis. Cicipi.
  
• Masukkan kacang panjang dan tempe, lalu tunggu hingga kacang panjang sedikit empuk dan bumbu telah meresap.
  
• Jika dirasa sudah cukup, matikan kompor.
  
• Tumis kacang panjang dan tempe ini pun siap untuk disajikan.
  

9. Tumis Buncis Udang

Berikut ini adalah resep termasuk bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat menu sahur tumis berupa tumis buncis udang sebagai pilihan variasi salah satu menu sahur praktis untuk sebulan untuk kamu coba:

Bahan-bahan:

• 250 gram udang
  
• 200 gram buncis
  
• 1 sdm bawang putih (dihaluskan)
  
• 1/4 buah bawang bombay
  
• 1 sachet saus tiram
  
• 300 ml air
  
• Lada, garam, dan penyedap rasa (secukupnya)
  
• 1 sdm larutan tepung maizena
  

Cara membuat:

• Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  
• Masukkan udang, saus tiram, air, lada, garam, dan penyedap rasa.
  
• Kemudian, masukkan buncis.
  
• Kalau sudah matang, masukkan larutan tepung maizena.
  
• Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.
  

10. Ikan Tuna Rica-Rica

Berikut ini adalah resep termasuk bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat makanan sahur rumahan bercita rasa pedas berupa ikan tuna rica-rica untuk kamu coba:

Bahan-bahan:

• 500 gr ikan tuna
  
• 1 sdt air jeruk nipis
  
• Garam & gula secukupnya
  
• 2 lembar daun salam
  
• 1 cm lengkuas
  
• 1 batang serai
  
• 5 lembar daun jeruk
  
• Merica bubuk secukupnya
  
• 10 siung bawang merah
  
• 3 siung bawang putih
  
• 5 buah cabai merah keriting
  
• 4 buah cabai merah besar
  
• 2 buah cabai rawit merah
  
• 1 buah tomat merah
  

Cara membuat:

• Baluri ikan tuna dengan perasan jeruk nipis dan garam, sisihkan.
  
• Panaskan minyak, dan goreng ikan tuna hingga matang. Sisihan.
  
• Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai keriting, cabai merah besar, cabai rawit, tomat, lengkuas dan garam.
  
• Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ikan tuna yang sudah di goreng dan masukkan juga serai serta daun jeruk.
  
• Tambahkan sedikit air dan masak hingga bumbu menyerap
  
• Sajikan.
  

11. Sawi Hijau Saus Tiram

Berikut ini adalah resep termasuk bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat menu sahur sederhana dan sehat berupa sawi hijau saus tiram untuk kamu coba:

Bahan-bahan:

• 300 ons sawi hijau (cuci bersih dan rebus)
  
• 4 siung bawang merah
  
• 3 siung bawang putih
  
• Garam dan kaldu (secukupnya)
  
• 2 sdm saus tiram
  
• 3 sdm kecap manis
  
• 1 sdm margarin untuk menumis
  
• 300 ml air
  
• 1 sdm tepung maizena
  

Cara membuat:

• Panaskan margarin, masukkan bahan-bahan bumbu yang sudah diiris seperti bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.
  
• Masukkan air, kecap manis, saus tiram, garam, dan kaldu, serta tepung maizena. Koreksi rasa.
  
• Jika rasa bumbu sudah pas, tata sayur pada piring. Lalu siramkan saus tiram pada sayur. Sajikan selagi hangat.
  

12. Nasi Goreng Ikan Tuna

Berikut ini adalah resep termasuk bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat menu makanan sahur berupa nasi goreng ikan tuna untuk kamu coba:

Bahan-bahan:

• 1 mangkuk nasi putih
  
• ½ mangkuk ikan tuna kaleng/ikan tuna segar
  
• 3 siung bawang putih
  
• 5 siung bawang merah
  
• 3 buah cabai merah besar
  
• 2 sdm saus tiram
  
• Garam & lada secukupnya
  

Cara membuat:

• Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah besar.
  
• Tumis bumbu halus dan masukkan ikan tuna setelahnya.
  
• Selanjutnya masukkan garam dan lada. Tumis bumbu sampai wangi.
  
• Masukkan nasi, aduk sampai merata dan tambahkan saus tiram.
  
• Masukkan bahan pendukung lainnya sesuai selera kamu.
  
• Cicipi nasi gorengnya, jika ada rasa yang kurang bisa kamu tambahkan bumbu penyedap rasa sesuai selera.
  

Temukan berbagai pilihan asuransi kesehatan syariah hingga konvensional terbaik untuk lindungi kesehatanmu di sini!

13. Cah Tumis Jamur Tiram

Berikut ini adalah resep termasuk bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat menu sahur enak dan murah berupa cah tumis jamur tiram untuk kamu coba:

Bahan-bahan:

• 1 bungkus jamur tiram
  
• 2 siung bawang merah
  
• 2 siung bawang putih
  
• 1 buah cabai merah
  
• 5 buah cabai rawit
  
• 2 batang daun bawang
  
• 1 sdm saus tiram
  
• 1/2 sdm kecap manis
  
• 1/2 sdm tepung maizena
  
• Air (secukupnya)
  
• Penyedap, lada bubuk, garam (secukupnya)
  

Cara membuat:

• Cuci jamur tiram dan tiriskan.
  
• Iris semua bahan bumbu (bawang merah dan bawang putih), lalu tumis sampai harum.
  
• Masukkan air, saus tiram, kecap manis, dan maizena (yang sudah dilarutkan dalam air).
  
• Jika sudah agak mendidih, masukkan jamur tiram, penyedap, lada bubuk, dan garam.
  
• Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor.
  
• Jangan terlalu lama memasak jamur agar tidak terlalu lembek. Selamat mencoba.
  

14. Cumi Saus Teriyaki

Berikut ini adalah resep termasuk bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat masakan sahur rumahan berupa cumi saus teriyaki untuk kamu coba:

Bahan-bahan:

• 1 kg cumi basah
  
• 2 bungkus saus teriyaki
  
• Garam
  
• Penyedap
  
• Gula
  
• 10 buah cabai merah
  
• 5 buah cabai rawit
  
• 5 siung bawang merah
  
• 2 siung bawang putih
  
• 1/2 buah tomat
  
• Daun bawang
  
• Cabai keriting merah
  

Cara membuat:

• Cumi basah dicuci bersih lalu dipotong-potong sesuai selera.
  
• Haluskan bawang merah dan bawang putih, serta cabai dan tomat.
  
• Iris tomat, cabai, dan daun bawang.
  
• Goreng bahan-bahan bumbu yang telah dihaluskan.
  
• Setelah bumbu setengah matang, masukkan cumi basah dan tambahkan garam, penyedap, serta sedikit gula.
  
• Kemudian, masukkan saus teriyaki dan tunggu hingga matang.
  
• Jika dirasa sudah pas, angkat dan hidangkan dengan nasi hangat.
  

15. Tumis Ayam Jagung

Berikut ini adalah resep termasuk bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat menu sahur sederhana dan bergizi berupa tumis ayam jagung untuk kamu coba:

Bahan-bahan:

• 1 dada ayam (potong dadu terlebih dahulu)
  
• 1 buah jagung manis (pipilkan)
  
• 1 cm jahe (yang sudah dimemarkan)
  
• 1 sdm saus tiram
  
• 1 sdt garam
  
• 1 sdt saus cabai
  
• 2 sdm kecap manis
  
• 2 siung bawang merah (cincang halus)
  
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
  
• 3 buah cabai merah (buang bijinya, lalu potong kecil)
  
• Air dan merica bubuk (secukupnya)
  

Cara membuat:

• Siapkan dada ayam, kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Biarkan selama 10 menit, lalu bilas.
  
• Panaskan wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah yang sebelumnya sudah dicincang hingga harum.
  
• Tambahkan cabai merah, lalu masukkan dada ayam dan jahe.
  
• Tumis kembali hingga ayam berubah warna menjadi kecokelatan.
  
• Masukkan jagung manis, lalu beri sedikit air, dan tumis hingga berubah warna.
  
• Tambahkan kecap manis, saus cabai, saus tiram, dan merica bubuk secukupnya, lalu aduk kembali hingga teksturnya mengental.
  
• Cek rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.
  

16. Ayam Goreng Bawang Putih

Berikut ini adalah resep termasuk bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat masakan sahur rumahan berupa ayam goreng bawang putih untuk kamu coba:

Bahan-bahan:

• 8 potong bagian ayam
  

Bahan bumbu halus:

• 6 siung bawang putih
  
• 1 sdm bubuk ketumbar
  
• 1/2 sdt garam
  
• 1/2 sdt bubuk kaldu jamur
  
• 50 ml minyak goreng
  
• 50 ml air
  

Cara membuat:

• Ulek bawang putih sampai halus, lalu campurkan dengan ayam. Masukkan ketumbar, garam, dan bubuk kaldu jamur. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
  
• Setelah 15 menit, tambahkan air sekitar 50 ml. Lalu, rebus ayam sampai air menyusut.
  
• Jika air telah mengering. Angkat dari panci lalu dinginkan.
  
• Panaskan minyak di wajan. Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan.
  
• Selamat menikmati.
  

17. Oseng Udang Tahu dan Sawi Hijau

Berikut ini adalah resep termasuk bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat menu sahur praktis berupa oseng udang tahu dan sawi hijau untuk kamu coba:

Bahan-bahan:

• 100 gram udang
  
• 2 buah tahu putih
  
• 1 ikat sawi hijau
  
• 3 siung bawang merah
  
• 2 siung bawang putih
  
• 1 sdm kecap manis
  
• 1,5 sdm saus tiram
  
• Kaldu jamur
  
• Garam
  
• Minyak goreng
  

Cara membuat:

• Bersihkan udang, kupas sebagian kulitnya, belah bagian punggungnya, dan buang kotorannya. Sisihkan.
  
• Potong sawi hijau dan tahu. Iris dan cincang kasar bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
  
• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian, masukkan tahu.
  
• Tunggu hingga tahu setengah matang, lalu masukkan sawi hijau dan udang. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kaldu jamur, dan garam. Tes rasa.
  
• Oseng udang tahu dan sawi hijau ini pun siap untuk dinikmati.
  

18. Tempe Orek Teri Kacang

Berikut ini adalah resep termasuk bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat menu sahur enak dan murah berupa tempe orek teri kacang untuk kamu coba:

Bahan-bahan:

• Tempe
  
• Teri
  
• Kacang tanah
  
• Bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan cabai rawit
  
• Lengkuas dan salam
  
• Sedikit kecap, gula, penyedap rasa, dan garam
  

Cara membuat:

• Goreng sampai kering tempe, teri, dan kacang tanah.
  
• Blender bawang merah, bawang putih, dan cabai.
  
• Masukkan minyak. Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas dan salam.
  
• Tambahkan sedikit kecap, gula, penyedap rasa, dan garam.
  
• Cicipi jika sudah pas, matikan api lalu masukkan tempe, teri, dan kacang tanah yang udah digoreng.
  
• Masak sampai bumbu tercampur rata. Angkat dan sajikan.
  

19. Sandwich Telur dan Daging

Sedang mencari menu sahur tanpa nasi? Berikut ini adalah resep termasuk bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat menu sahur bergizi berupa sandwich telur dan daging sederhana tanpa dimasak untuk kamu coba:

Bahan-bahan:

• 2 lembar roti tawar
  
• 1 lembar smoked beef
  
• 1 buah telur
  
• 1 lembar keju slice atau keju parut secukupnya
  
• Sejumput daun parsley
  
• Sejumput garam
  
• Margarin, mayonnaise, saus sambal atau saus tomat
  

Cara membuat sandwich:

• Panaskan margarin dengan api sedang, goreng smoked beef terlebih dahulu.
  
• Masukan telur yang sudah dikocok dengan sejumput garam dan parsley.
  
• Taruh roti tawar di atas telur lalu balik, masukan smoked beef dan keju, lalu tutup dengan roti tawar lagi. Balik roti dan diamkan sampai roti sedikit kering lalu angkat.
  
• Terakhir isi pakai mayonaise, saos sambal atau tomat sesuai selera.
  

20. Lele Goreng Gurih

Berikut ini adalah resep termasuk bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat menu sahur hemat yang tetap menggugah selera berupa lele goreng gurih untuk kamu coba:

Bahan-bahan:

• 4 ekor ikan lele, bersihkan isi perut dan kotorannya
  
• 3 sdm air jeruk nipis
  
• minyak goreng untuk menggoreng secukupnya
  
• garam secukupnya
  

Bahan untuk bumbu:

• 2 cm kunyit
  
• 1 sdm garam
  
• 1 sdm ketumbar
  
• 1 siung bawang putih
  

Cara membuat:

• Pastikan lele telah dibersihkan terlebih dahulu. Haluskan bumbu halus, kemudian marinasi ikan lele kurang lebih selama 30 menit.
  
• Panaskan minyak goreng dalam wajan, pastikan minyak cukup banyak sehingga lele bisa terendam saat proses menggoreng nanti.
  
• Setelah panas, lanjutkan dengan memasukkan ikan lele dan tunggu hingga matang dan kering.
  
• Jika sudah, angkat ikan lele dan sajikan bersama nasi hangat.
  

Itulah menu sahur sederhana yang bisa kamu coba selama Ramadan. Tidak hanya praktis dimasak, resep masakan sahur ini juga enak dan sehat, lho. Bahkan, jika kamu memasaknya dalam porsi atau kuantitas lebih, hidangan-hidangan tadi bisa kamu jadikan menu buka puasa dan sahur sekaligus selama seminggu. Selain mengkonsumsi makanan sehat saat berbuka puasa dan sahur, serta menerapkan pola hidup yang sehat selama bulan suci agar kondisi tubuh tetap terjaga, penting juga bagi kamu untuk memiliki asuransi kesehatan. Saat ini sudah tersedia berbagai pilihan asuransi kesehatan dengan manfaat serta premi yang bisa disesuaikan dengan budget. Yuk, kunjungi Qoala App untuk menemukan berbagai pilihan produk asuransi yang tepat. Jangan lupa juga kunjungi Qoala Blog untuk mendapatkan berbagai literasi tentang asuransi dan tips gaya hidup lainnya, ya!